1.油飾的器物桐油融退。 2.魚肉置于鍋中煎炸,稱為「走油」。也稱為「過(guò)油」。 3.腌薰食品因存放日久而流失油汁?!?a href="6r9b0t.html" class="tag-link" target="_blank">儒林外史》第四回:「那半只火腿,吊在灶上,已經(jīng)走油了」