一種用面粉桿成皮,內(nèi)包菜肉餡,并用水蒸熟的食物。相對于蒸餃而言。
一種用面粉搟成面皮,內(nèi)包菜肉餡,并用水煮熟的食物?!驹炀洹浚核溚庑蜗裨獙?,是中國北方年節(jié)應(yīng)景食品。