餐廳或旅社里倒茶水、上菜或聽(tīng)候差遣的服務(wù)員。
舊時(shí)指餐廳或旅社里負(fù)責(zé)倒茶水、上菜或聽(tīng)候差遣的服務(wù)員?!驹炀洹浚好癯跣≌f(shuō)中的侍應(yīng)生,指的就是現(xiàn)今的服務(wù)生。